Canelones vegetarianos
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Verde por fuera, verde y naranja por dentro, qué es?
SUPER-CANELONES VERDES»
cortamos 3 puerros y los ponemos a pochar en una sartén con una gotita de aceite, rallamos 2 calabacines y 3 zanahorias y vamos añadiendo se vaya pochando el ingrediente anterior, finalmente salpimentamos y añadimos curry o especies indias.
la placa de canelón … será una hoja de repollo, escaldada en agua hirviendo. Y comenzamos a enrollar canelones. Para gratinar..un poquito de queso rallado, un chorrito de crema de vinagre móneda y al horno…15 minutillos a unos 180º… verde que te quiero verde!! <@
