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Dip de cebolla y queso a las finas hierbas

Dip de cebolla y queso a las finas hierbas

Hace tiempo que quería probar esta receta… y me arriesgue como entrante sorpresa en el super-find, dedicado especialmente para Amalia y Jorge… gracias chic@s!!
. por eso en el primer super-día que tuve con mis vecis… no dude en probarlo… y disfrutar está vez de un super-martes….
.la receta de este entrante caliente para un untar en pan tostado…es:
y los ingredientes son: 1 cebolleta, 2 brick de queso crema (uno de finas hierbas y otro normal), 100 gr. de queso parmesano, 200 gr de mayonesa, una pizca sal, 1 cucharadita de pimienta.
.batimos el queso en crema, con la mayonesa (casera o comprada), el queso parmesano, sal y la pimienta durante 2min. con la batidora.
.después picamos en trozos muy finos la cebolleta y añadimos a la mezcla anterior para batirlo todo otros 2min. Yo prefiero todo batirlo para no encontrarnos trocitos de cebolla, así el sabor del queso y la cebolleta se mezcla…
.lo echamos a un molde de barro y al horno a 180º durante 30-40 min.
.tostamos con aceite de oliva el pan y lo untamos de este maravilloso entrante….
.todo un éxito!!!! como todos los proyectos del super-find…

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