Baked with love…

Natillas

Natillas

Ya han terminado mis clases de cocina con LaQuintaDelBarco… Como ya os he comentado varias veces, que me han encantado, he aprendido, me lo he pasado genial y cenabamos allí lo que hacíamos… que delicias y que risas!!!! Ahora en verano tenemos vacaciones… pero en Octubre volverán las clasessss y las delicias de Javi (mi profe 😀 )

La receta que os traigo son las típicas natillas.. deliciosas y con galleta María 😉

La cazuelita es de la preciosísima tienda Tape Pink …

INGREDIENTES: leche entera 1 litro; Yemas de Huevo 6; Azúcar 150 gr; Maizena 40 gr; Canela en rama 1; Cáscara de naranja 1; Galletas María 6.

RECETAS: Preparación previa: Calentamos casi toda la leche y cuando empiece a hervir lo retiramos del fuego e incorporamos la canela en rama y la cáscara de naranja. Tapamos e infusionamos.

Separamos las yemas de las claras de los huevos.

Elaboración: En una cazuela vertemos la leche colada e incorporamos el azúcar. En el resto de la leche fría añadimos la maizena y las yemas y lo vertemos en la leche templada.

Ponemos la cazuela a fuego medio y con ayuda de una lengua y de una varilla removemos sin parar hasta que espesen las natillas.

Servimos en recipientes individuales y ponemos la galleta por encima. Enfriamos!!!!

ÑAM ÑAM!!!

Galletas Comunión "
Bollos holandeses de
Sin comentarios

Deja un comentario