Tarta osito aviador para Sergio «1 añito»

El 13 de enero fue el cumple de mi sobrino «Sergio»  y finalmente gano el  osito aviador y los globossss!!!  Ya tiene 1 añito el peque… es una alegría constante y un terremoto andante, es super simpático y tiene una carita de trasto …. …esa mezcla) loquita me tiene<3 

Tenía pendiente de poner en práctica el libro de Acabado perfecto de Isla Pastel  y que casi lo conseguí!!! totalmente recomendado 😀 y también estrenar The Mat (sistema de aplicación fondant), me fallaron un poco las fuerzas en dejar más fino el fondant, pero estoy muy contenta con los resultados.  

Y ya aprovechando que tenía el blog de Isla Pastel preciosooo y fuente de inspiración, hice un bizcocho de chocolate  DELICIOSOOOOO y el relleno Buttercream de Fresas.

Intento disfrutar a tope de sobrino, recuerdo la 1ª vez que le cogí en brazos… tenía 1 horita de vida y me emocioné muchísiimooo, así que me encanta pasar tiempo con él, mimarle, jugar, dormirle….. Es un solete!!! INGREDIENTES: Cariño Un montón; Risas Milessss Y Mimos Todo el tiempo .

RECETA: Fuente: amy atlas