Pastelitos de atún y esparragos
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Siempre digo y pienso lo mismo tengo que ORGANIZARME mejor… LO CONSEGUIREEEEEEEEEEEEEE. La receta es muy rápida y facil y el sabor riquisimooo UNA TOSTA untada con un poco de pastel de atun, un poco de Ajonesa (mayonesa con ajo y perejil) y una copita de un buen vino blanco y con buena compañia …. Un aperitivo ideal!!
INGREDIENTES:
3 latas de atún
1 brick de nata (35% grasa )
1 brick de tomate frito
8 esparragos blancos
2 huevos
PREPARACION:
Mezclamos todos los ingredientes y batimos la mezcla, hasta que quede todo bien integrado. Con la mezcla, rellenamos los moldes de silicona o aluminio y ponemos al baño maria durante 20 min. Yo los pongo en el horno, en una bandeja grande de aluminio lleno de agua y encima los moldes, el horno esta precalentado y durante 20 min. dejo los pastelitos.
Dejo enfriar y mientras tanto preparo una mayonesa a la que la a;ado un ajo y un poco de perejil. Saco el pan tostado… meto el vino en el frigo… y coloco la mesa para disfrutar de unos maravillosos y deliciosos pastelitos ….
Bon appetit!!!!
