Galletas maizena «día Padre»
Plato: Dulce
Tiempo: 2 horas
Comensales: 4
Cocina: fácil
Galletas maizena «día Padre»
Hoy es el día del Padre y he hecho estas riquísimas galletas maizena «día Padre»!!! Y esta tarde bajo a ver a mi familia y pasar la tarde con ellos … Yupiii!!! Y por supuesto, a dar un besazo a mi papi!!! Feliz día <3 «
Y como no, no podía faltar mi toque dulce :p… estas galletitas son rápidas de hacer (1 hora como mínimo en el frigorífico) adaptación de una receta del libro de «Cookies» de Marcela Capó ( no incluyo ingredientes que no tenía y que nos gustan).Tengo 2 libros suyos y me encantan, además de que sus tutoriales son muy chulos.
Ingredientes:
– Mantequilla ablandada 200 gr
– Azúcar 150 gr
– Yemas de huevo 2
– Semillas de vainilla 1vaina
– Harina de trigo 200 gr
– Harina de maíz 300 gr
– Levadura 2 cucharaditas.
Receta:
1. Colocamos en el bol del robot de cocina la mantequilla y el azúcar y batimos hasta obtener una crema homogénea.
2. Agregamos las yemas y la vainilla y continuamos batimos hasta que estén bien integrados.
3. Realizamos una corona sobre la mesa con las harinas y la levadura.
4.Agregamos la masa anterior en el centro y unimos los ingredientes.
5. Dejamos la masa envuelta en film trasparente en la nevera durante 1 hora; luego, estiramos y cortamos las galletitas.
6. Y refrigerar nuevamente 20 min.
7. antes de hornear… Durante 15 min. aproximadamente
>Feliz día Papá!! «te quiero»
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